いしれいの

国産黒毛和

梅田・十三のいしれい自慢のもつ鍋は本場仕込み!
脂がぷりぷりな黒毛和牛を使用。もつを丁寧に水洗いして臭みのない味にしています。
もつ鍋が食べたくなったら、十三のいしれいにお越しくださいね!

いしれいのこだわり1
もつ鍋や単品料理で使用するホルモンは、品質が良く新鮮な国産黒毛和牛のもつを厳選しています。
黒毛和牛ならではの濃厚な旨みと、新鮮なホルモンならではのジューシーな食感が味わえます。

水洗いで、新鮮な国産黒毛和牛のもつを丁寧に水洗いすると、もつの臭みが抜けクセがないおいしいもつになります。
ひと手間かけたいしれいのもつだから美味しいんです!

味噌仕立て

いしれいのこだわり2
鶏皮や骨付き肉を使って、鶏肉や骨から出る旨味を生かし、コトコト時間をかけて丁寧にダシをとっています。

鶏ガラスープも味噌仕立てや薬膳入りで、ピリ辛で飽きがこないようにアレンジしています。
いしれいオリジナルのスープを、是非味わってください。

 お好みで選

注文は2人前からとなっております。

味噌鍋1,080
色はきれいな金色!特製の合わせ味噌を使用しています。煮こむほどに濃厚な味を楽しめます。〆はうどんがオススメ!
醤油鍋1,080
本場・博多の味は新鮮なもつと相性抜群です!ニラやキャベツや豆腐で、野菜の甘みを堪能してください。
塩ごま鍋1,080
あっさりした味が女性に人気です。お好みでポン酢で割って、さっぱりお召し上がり下さい。飽きのこない味です!
豆乳鍋
1,080
マイルドな味の新作スープです!まったりとした味がもつとマッチします。豆乳に含まれる成分は美容に効果があると言われている事から、こちらも女性に人気です。
トマト鍋
1,080
自慢のコラーゲンスープと、特製の辛薬味・ニンニクを入れて召し上がる赤鍋は、スタミナをつけたり新陳代謝を上げるなどの効果も期待できます。

いしれいのこだわり3

当店ではお客様がおいしくもつ鍋を楽しんでいただけるように全力でお手伝いします!
ご注文時に、にんにくの量や味のお好みをお伝えください。またスープが煮詰まった等のお味は調節いたしますので、お気軽になんなりとお声をかけてくださいね。

  • 一、ぞうす
  • 一、うどん
  • 一、ちゃん
  • 一、十分に
  • 一、煮立て
  • 一、煮立つ
  • 一、おダシ

もつ鍋

選べるスープの2色もつ鍋
(しょうゆ味、みそ味、豆乳味、赤味、塩ごま味から)
1,280円
2色もつ鍋 追加一人前
(スープ、もつ、野菜、とうふ)
1,280円
博多もつ鍋 追加一人前
(スープ、もつ、野菜、とうふ)
1,080円
もつのみ 追加一人前(もつの量が増えます)
880円
ハチの巣(単品)
650円
センマイ(単品)
650円
ソーセージ(単品)
350円
玉ねぎ(単品)
280円
ニラ(単品)
250円
 
 
 
 
ごぼう(単品)
280円
もち(単品)
200円
もやし(単品)
210円
豚肉(単品)
350円
うどん玉(単品)
350円
ちゃんぽん麺(単品)
400円
キャベツ(単品)
250円
とうふ(単品)
210円
玉子(単品)
100円
ネギ(単品)
80円
雑炊セット(ご飯、卵、ネギ、刻み海苔)
400円
野菜セット
610円